Сегодня исполняется 118 лет со дня рождения Альберта Сент-Дьёрди, венгерского биофизика, работавшего в США, удостоенного в 1937 г. Нобелевской премии по физиологии и медицине за цикл работ по биологическому окислению.
Основные работы Сент-Дьёрди посвящены химии витаминов, изучению процессов окисления в клетке, механизмов мышечного сокращения. Он открыл некоторые из известных витаминов, в том числе гексуроновую кислоту в растениях, которую мы сейчас считаем за "натуральный витамин С", о чем и сообщает дудл.
Комментариев нет: